Guide: Allt du behöver veta innan du väljer fiskekniv & filékniv

Att rensa och filéa fångsten kräver rätt verktyg. En slö eller för styv kniv förstör inte bara råvaran utan gör även arbetet farligt. För att lyckas vid rensbordet behöver du förstå skillnaden mellan olika bladtyper och material. Läs vår guide för att hitta rätt redskap för ditt fiske.

1. Filéknivens flexibilitet – Nyckeln till perfekt resultat

En bra filékniv kännetecknas av sitt tunna och flexibla blad. Flexibiliteten gör att kniven kan följa fiskens benstomme med precision, vilket minimerar spill.

• Mjuk flex: Perfekt för mindre fiskar som abborre och öring där du behöver maximal känsla.

• Medium flex: Det bästa allroundvalet för gös, gädda och lax. Ger tillräckligt med motstånd för att skära igenom grövre ben men är ändå följsam.

2. Stålval: Saltvatten kräver mer

Fiskemiljön är extremt påfrestade för stål. Därför är nästan alla fiskeknivar tillverkade i högkvalitativt rostfritt stål. Material som Sandvik 12C27 eller specialbehandlat 4116-stål är industristandard eftersom de står emot korrosion från både sött och salt vatten samtidigt som de är lätta att slipa upp till en rakbladsvass egg. Värt att känna till. Gerbers RX-Salt fiskeknivar är behandlade för att klara saltvatten vilket är ganska unikt. 

3. Handtaget – Säkerhet när det är halt

Vid rensning är händerna ofta våta och slemmiga. Ett handtag i gummi eller greppvänlig polymer är att föredra framför trä. Många av våra toppval har ergonomiska fingerskydd som förhindrar att handen slinter fram mot bladet.

4. Se vårt sortiment och välj rätt

Oavsett om du fiskar i fjällen eller på öppet hav har vi rätt verktyg för dig. Utforska hela vårt utbud och  för att hitta din favorit. Hos oss kan du alltid beställ billigt online med vetskapen om att du får proffsutrustning.

Alltid fri frakt & snabb leverans hos Jaktgiganten !

Välj dina fiskeknivar & filéknivar här.

FAQ: Vanliga frågor om fiskeknivar

Hur lång ska en filékniv vara? Bladlängden bör anpassas efter fiskens storlek. För abborre räcker ofta 15 cm, medan en stor lax kräver ett blad på 20–25 cm för att kunna dra långa, jämna snitt.

Hur ofta ska jag slipa min fiskekniv? En filékniv ska vara rakbladsvass. Vi rekommenderar att du drar kniven några gånger mot ett bryne eller skärpstål efter varje fiskepass för att bibehålla skärpan.

Får jag bära fiskekniv vid vattnet enligt knivlagen?J a, fiske räknas som ett befogat syfte. Att bära en ändamålsenlig kniv vid fiske eller under transport till och från fiskeplatsen är tillåtet. Tänk dock på att förvara den i väskan när du rör dig bland folk.

Läs också våran Guide för Jaktknivar här.