PUMA IP 6" Kockkniv 67 lager Damaskus VG10 - Solingen | Jaktgiganten

PUMA IP 6" Chef Knife – Mästerlig skärpa för det professionella köket

PUMA IP 6" Chef Knife är ett precisionsverktyg skapat för professionella kockar och passionerade matlagare som vägrar kompromissa med kvaliteten. Denna kockkniv, sprungen ur den anrika knivstaden Solingen i Tyskland, förenar hundraårigt tyskt hantverk med modern stålkunskap. Resultatet är en kniv som erbjuder enastående skärpa, balans och en estetik som förgyller varje kök.

Exklusivt 67-lagers Damaskusstål (VG10)Bladets kärna består av det legendariska VG10-stålet, omslutet av totalt 67 lager Damaskusstål. Detta ger inte bara det karaktäristiska och vackra mönstret, utan skapar också ett blad med en imponerande hårdhet på 60 HRC. Det innebär att kniven bibehåller sin rakbladsvassa egg betydligt längre än konventionella köksknivar, samtidigt som den är tillräckligt seg för att tåla daglig användning vid skivning, hackning och finfördelning.

Ergonomiskt Pakkawood för komfort och kontrollDet 15 cm (6 tum) långa bladet kompletteras av ett ergonomiskt utformat handtag i Pakkawood – ett högkvalitativt ädelträkomposit som kombinerar träets naturliga skönhet med syntetmaterialets hållbarhet mot fukt och bakterier. Handtaget är balanserat för att ge ett säkert och bekvämt grepp, vilket minimerar trötthet i handleden även under längre arbetspass vid skärbrädan.

Tekniska specifikationer:

• Tillverkare: Puma Knives, Solingen (Tyskland)

• Knivtyp: Professionell Kockkniv

• Bladlängd: 150 mm (6 tum)

• Bladmaterial: 67 lager Damaskusstål med VG10-kärna

• Hårdhet: 60 HRC

• Handtag: Ädelträ Pakkawood (Ergonomiskt)

• Vikt: Optimalt balanserad för precision

Alltid fri frakt & snabb leverans!

Vanliga frågor om PUMA IP Chef Knife (FAQ)

Fråga: Kan jag diska min Damaskuskniv i diskmaskin?Svar: Nej, en kvalitetskniv i Damaskusstål och Pakkawood ska aldrig diskas i maskin. Det aggressiva diskmedlet och den höga värmen skadar både stålets egg och handtagets lyster. Handdiska alltid med ljummet vatten och torka torr direkt.

Fråga: Vad innebär det att stålet har 60 HRC?Svar: HRC är ett mått på stålets hårdhet. 60 HRC är mycket högt för en kökskniv och innebär att eggen är extremt slitstark och håller sig vass under lång tid, vilket är signifikant för professionella japanska och tyska kvalitetsknivar.

Fråga: Är 6 tum (15 cm) en bra storlek för en allroundkniv?Svar: Ja, en 6-tums kockkniv ses ofta som den mest mångsidiga storleken. Den är tillräckligt stor för att dela kött och större grönsaker, men tillräckligt smidig för precisionsarbeten som att finhacka lök eller örter där en större kniv kan kännas klumpig.