EKA styckset orange 5 delar för älg och storvilt – slaktkniv 24 cm, flåkniv 16 cm, urbeningskniv 15 cm, filékniv 22 cm och slipstål 30 cm

EKA styckset orange 5 delar är byggt för jaktlaget som styckar älg, kronhjort och vildsvin. Knivarna är i större format för stora detaljer, med blad i svenskt 12C27-stål och orange handtag i Santoprene som syns i slaktboden och greppar säkert med blöta händer.

Vad ingår?
Slaktkniv 24 cm med extra brett blad, flåkniv 16 cm, urbeningskniv 15 cm, filékniv 22 cm och slipstål 30 cm.

För stort vilt
Den 24 cm långa slaktkniven med brett blad delar bogar, lår och stekar i ett drag. Flåkniven lossar skinnet utan att skada köttet, urbeningskniven tar köttet från benen och den semiflexibla filékniven på 22 cm putsar hinnor och senor från filéer och ytterfiléer. Det 30 cm långa slipstålet håller alla knivar skarpa genom hela slakten.

Svenskt stål och hygieniskt handtag
Knivbladen är i svenskt 12C27-stål, härdade upp till 58 HRC, med bra korrosionsbeständighet och lång skärpa. Handtagen i Santoprene är gjorda av ett hygieniskt godkänt material som inte suger åt sig fett eller blod.

Beställningsvara
Setet beställs hem från EKA när du har lagt din order.

Se fler slaktset för vilt och slaktknivar hos Jaktgiganten.

Teknisk specifikation
Märke: EKA
Antal delar: 5
Slaktkniv WB 24 cm (art.nr 30050): extra brett blad, totalt 36,9 cm, bladtjocklek 2,8 mm, 187 g
Flåkniv 16 cm (art.nr 30110): totalt 29 cm, bladtjocklek 2,6 mm, 136 g
Urbeningskniv 15 cm (art.nr 30220): totalt 29 cm, bladtjocklek 2,7 mm, 115 g
Filékniv 22 cm (art.nr 30240): totalt 36,5 cm, bladtjocklek 1,3 mm, semiflexibel, 102 g
Slipstål 30 cm (art.nr 30210): totalt 44 cm, diameter 13 mm, 399 g
Stål: Svenskt 12C27
Hårdhet knivar: Upp till 58 HRC
Handtag: Santoprene, orange

Fri frakt inom Sverige.