Slaktknivar & Knivar för Slakt | Professionell Kvalitet – Jaktgiganten


Rätt slaktkniv gör det enklare att ta hand om viltet efter jakten. Hos Jaktgiganten hittar du slaktknivar för vilthantering, flåning, urbening och styckning av bland annat älg, vildsvin, hjort och rådjur.

Slaktknivar för hela vilthanteringen

Sortimentet omfattar flåknivar, urbeningsknivar, styckknivar, buköppnare och kompletta slaktset. Olika moment kräver olika bladformer – från korta och kontrollerbara flåknivar till smala urbeningsknivar och längre knivar för styckning av kött.

För dig som vill ha flera verktyg samlade finns även kompletta slaktset med knivar och tillbehör för arbetet från urtagning och flåning till styckning och finputsning.

Köp slaktknivar och slaktset för jakt och vilthantering online hos Jaktgiganten.

Osäker på vilka slaktknivar du behöver ? Läs våran expertguide här.

Vanliga frågor om slaktknivar (FAQ)

Vilket stål är bäst för slaktknivar?Vi rekommenderar ofta MOVA-stål eller rostfritt stål med en hårdhet på 55-58 HRC. Det ger en perfekt balans mellan att hålla skärpan länge och att vara enkelt att bryna upp under pågående arbete.

Hur sköter jag mina slaktknivar bäst?Handdiska alltid dina knivar direkt efter användning och torka dem torra. Använd ett brynstål regelbundet för att underhålla eggen så att kniven alltid är rakbladsvass när du behöver den.

Behöver jag både en styckkniv och en urbeningskniv?Ja, för bästa resultat rekommenderas båda. Styckkniven används för grovarbetet och att dela stora muskelgrupper, medan den smalare urbeningskniven är oumbärlig för att komma åt runt ben och leder utan att skada köttet.